Pár perc alatt összeállíthatod ezt a finom epres sütit!

Végre egyre több friss gyümölcsöt találunk a boltokban és a piacon. Kár lenne kihagyni ezt az ínycsiklandozó epres édességet, amit nagyon egyszerű elkészíteni és sokféleképpen variálható! Nézd meg a videót is az elkészítéséről!

Epres sütemény tortaformában

Hozzávalók:

  • 250 gramm búzaliszt (sima vagy süteményliszt)
  • 8 gramm sütőpor
  • 200 gramm friss eper
  • 180 gramm cukor
  • 120 ml teljes tej
  • 130 ml napraforgóolaj
  • 2 közepes tojás
  • egy citrom reszelt héja
  • vaj a sütőforma kikenéséhez (28 cm átmérőjű, 4 cm magasságú)

Elkészítés:

  • Mosd meg és szeleteld fel az epret, tégy félre egy keveset a díszítéshez.
  • Verd fel a tojást egy tálban, add hozzá a cukrot és az olajat, keverd simára.
  • Add hozzá a reszelt citromhéjat és a sütőport.
  • Öntsd bele a tejet és a lisztet.
  • Keverd egyenletes, csomómentes masszává a habverővel.
  • Add hozzá a darabokra vágott epret.
  • Fakanállal keverd össze.
  • Vajazd ki a sütőformát.
  • Öntsd a masszát a formába.
  • Egyenletesen simítsd el a tetejét.
  • Vágj néhány szem epret lapos szeletekre és helyezd el a massza tetején.
  • Előre melegített sütőben 170 fokon süsd kb. 60 percig.
  • Tűpróbával ellenőrizd, majd hagyd kihűlni. Ha kihűlt, távolítsd el a formát!
  • Hogy a teteje fényes legyen, kend meg egy kis mézzel vagy meleg lekvárral.

Hogyan változtathatod?

  • Szervírozz mellé tejszínhabot!
  • Készítsd kevesebb cukorral vagy teljes kiőrlésű liszttel, hogy egészségesebb legyen!
  • Eper helyett készítsd meggyel, cseresznyével, barackkal vagy bogyós gyümölcsökkel! Mindegyik gyümölcs friss legyen, mert a fagyasztott súl sok levet enged.

Tetszett? Ha megsütötted, töltsd fel a saját sütid fotóját Facebook oldalunkra! Kíváncsian várjuk!


► KÉRJÜK ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY LÁJKKAL ÉS MEGOSZTÁSSAL! KÖSZÖNJÜK!